Bluefin Japanese Grade Chutoro Saku
Artikelnummer as230003
Vangstgebied
FAO 37
Blauwvintonijn, Chutoro gedeelte tussen de buik en de rug van de tonijn. Beetje een mix van Akami ( mager ) en Otoro ( vet ) mooie marmering, zachte textuur en een rijke umami-smaak.
Klant worden
Wilt u klant worden en profiteren van onze scherpe prijzen? Dat kan. Vraag dan een account aan.